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炖羊肉（高压锅）无膻味(3/12)
羊肉洗净
焯水加料酒
撇去浮沫，捞出沥干水分
青萝卜、胡萝卜、土豆、香菇切块
葱姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，白芷准备好
油热加冰糖，羊肉炒糖色
羊肉，配菜，香叶，花椒，白芷，桂皮，干辣椒放入高压锅内胆
生抽多放些，老抽，料酒，盐，鸡精适量，醋放一点就行
加开水，和里面菜持平即可
我们喜欢烂一些的羊肉高压锅50分钟左右，时间长一些
出锅，就喜欢吃里面的萝卜土豆，喝汤，羊肉到时再其次了
配上一碗米饭真的不够吃