准备食材:菠菜20克、牛奶80克、普通面粉200、黑芝麻酱15克、酵母2克。
调味说明:这个食谱我用黑芝麻酱来调味,如果是大宝宝吃的话可以在和面的时候加1克白砂糖。
破壁机中加入牛奶。
tips:不想用牛奶的话换成冲泡好的奶粉也是可以的。
启动破壁机将所有食材混合均匀。
tips:破壁机的功率大可以把菠菜叶搅打的很细腻。
如果用搅拌机搅打的话可以用滤网过滤一下,这样更细腻。
先搅拌成絮,再用手揉成团,再盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
发酵好的面团,擀成面皮。
tips:不要擀的太薄,这样吃起来口感不太好,可以试试把厚度控制在1.5cm左右。
个头不大,宝宝自己拿着就能吃,也就是几口的量,就算是不爱吃主食的宝宝也完全感兴趣。