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yyds空气炸锅DAY4-网红辣子鸡(6/6)
鸡腿肉剔骨 切成小块
汤匙量： 一勺料酒 一勺生抽 半勺老抽 三块冰糖（家里没糖了，糖是1/3勺） 少量盐 两勺淀粉 抓匀，腌制20分钟左右
葱切小丝 干辣椒丝（先放1/2） 姜丝 花椒和青椒 用手抓匀
空气炸锅190℃，10分钟 在这个时候准备几瓣蒜，切小块
十分钟后，取出，再撒下另外1/2干辣椒丝 蒜末 拌匀 稍微喷一点油 再190℃ 5分钟（喜欢焦一点口感的可以7分钟）
出锅 超级好吃 和外面买的一样 椒麻辣爽