准备好所有材料 1.鸡肉、玉米、胡萝卜切块； 2.肉丸、牛百叶、鱿鱼须洗净备用 3.土豆洗净，切块装碗，碗里放上水（没过土豆片），以免氧化 4.鹅肠洗净，起锅烧水，放入3片姜片，水开后倒入鹅肠白灼1分钟捞出备用 5.葱和香菜切段、蒜和姜切蓉分别放进碗里 6.调料碗：起锅烧油，热油冒烟后倒入装了蒜和姜蓉的碗，倒入适量酱油搅拌均匀

水开后，可以先把鸡肉玉米胡萝卜煮出味，先喝汤，喝碗汤再继续加水煮其余的菜，想吃啥菜就烫啥菜，方便快捷～