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豆豉糯米排骨 压力锅(3/4)
排骨洗干净血水 放入料酒 盐 生姜 蒜泥 蚝油 酱油 豆豉 入味半小时以上 夏天放冰箱半天
糯米浸泡两小时 沥水 和五香粉搅拌下
芋头或者土豆 胡萝卜切厚块 把排骨裹上糯米 混合下 中间放入芋头 把多余的汤汁也浇上去 如果米多的话 需要放少许水 如果不多就不用 高压锅不怎么费水 压力锅煮肉键 开始 结束排气就可以吃了
压力锅的排骨 比蒸的要软 适合小朋友