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炒茄子(2/9)
茄子切好放水泡一下备用
如图备用
油热放茄子炒出水份后出油
在出油了加盐炒炒
放入姜 蒜 米椒炒香
中间出油放瘦肉炒香放料酒
青椒蒜苗头或葱头放入炒香加点点盐
叶子下锅生抽来点炒炒出锅
出锅