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辅食.胡萝卜肉圆子焖饭(3/8)
准备以上食材。 1.胡萝卜去皮切丁。 2.猪肉剁成肉沫。 3.煮熟的米饭一碗。
1.肉沫中加入一个蛋清，一勺淀粉搅和均匀。 2.搅打上劲后装入裱花袋中。
锅中放入少许油，翻炒胡萝卜，至炒出胡萝卜素。
加入没过胡萝卜1厘米的清水，水开后转小火煮10分钟左右。
开小火，挤出小圆子，定型后开大火。
圆子断生后放入米饭，小火熬10分钟左右。
撒一小把青菜煮一分钟左右。
盛出后滴两滴核桃油，晾至一定温度即可。