香菇猪肉饺子(2/7)
准备好所有尺寸
碗里加入适量花椒,倒入热水浸泡一会儿备用
把香菇和胡萝卜洗净切小块,用机器搅碎备用
先调肉馅,猪肉馅里加入倒入适量花椒水搅拌一下,再加入适量食盐、少许胡椒粉、少许花椒粉、再加入6勺味极鲜酱油,4勺蚝油,2勺生抽,再打入2颗鸡蛋搅拌均匀备用
肉馅中倒入葱姜末,搅拌均匀
再把绞好的香菇和胡萝卜碎倒入,加入少许香油,一起搅拌均匀把香菇和胡萝卜洗净切小块,用机器搅碎备用
用饺子皮包好馅料,水开倒入饺子煮熟即可