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焖炖大骨(1/13)
准备好食材。
大骨头冷水下锅，放入两勺料酒去腥。
煮2个开锅，去除血水浮沫。
大骨捞出清洗干净。
大骨头放入压力锅内，放葱姜，八角，桂皮，香叶。
加1勺红烧酱油。
10克盐。
1勺生抽。
一勺蚝油。
两大勺的黄豆酱。
加适量清水，微微漫过骨头就好，盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。
时间到后开锅，香喷喷的一锅大骨头就好了。
装盘上桌大口吃肉吧！