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鲫鱼菌菇汤(6/8)
鲫鱼收拾干净，用厨房用纸擦干，加点料酒和盐腌制一会，然后平底锅煎鱼，煎好备用
葱末备用
姜片备用，豆腐切块，海鲜菇和蟹味菇洗好备用。
另起锅，热锅凉油入姜片，然后加入煎好的鱼，沿着锅边淋入适量料酒
加适量开水，没过鱼，中大火煮20分钟左右
煮至汤汁发白就差不多了，然后加入豆腐块和海鲜菇 蟹味菇，加入适量盐
最后加入白胡椒，出锅前加葱末，撒两根香菜
出锅了