清汤面(
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锅内加水,水烧开下挂面。同时另一个锅里煎一个鸡蛋。水滚过两次就可以捞面了。
切点葱花备用。
碗内调酱油,一点点盐,一勺辣椒,一点点醋。将煮好的面捞入碗中,面上撒入葱花,加入面汤。在淋半勺香油,铺上煎好的鸡蛋。
搅拌后就可以使用啦。