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#我的双旦美食vlog# 【南瓜蒸排】好吃不上火(9/10)
成品
蒸着不上火
肋排400可,南瓜适量 调料:味达美臻品蚝油1小勺,味达美初榨生抽1勺,老抽一小勺,还有就是味达美葱姜料酒1小勺,胡椒粉少许,糖和香叶、生粉各少许。
把排骨清洗干净,加入蒜蓉
加入蚝油生抽少许老抽以及其他的调味品
抓匀后腌制15分钟。
把南瓜去皮去瓤,然后切厚片,均匀地铺在深盘上。
把腌制好的排骨直接铺在南瓜上,并且尽量均匀铺开不要重叠
放入蒸锅蒸30分钟左右即可。
成品图