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芋泥紫薯雪媚娘(8/13)
将黄油外的雪媚娘皮材料混合，用蛋抽搅拌
用保鲜膜包裹、再用牙签扎上小洞，蒸15分钟左右，内部完全凝固即可
趁热加入黄油，用刮刀搅拌
不烫手时揉至黄油完全吸收
芋头切块蒸熟、放凉后加入淡奶油、糖，打成泥
紫薯蒸熟放凉后切成小丁，拌入芋泥，装入裱花袋
抓一小把糯米粉，用微波炉叮1-2分钟，或者在锅内炒熟当手粉，
分成6份，一份30-32克，擀成12厘米圆形
利用8厘米半圆模，或者小碗，放上皮子，挤入50克馅
收口捏紧，捏收口的地方用剪刀剪去小啾啾，就可放入纸托中
捏收口的地方用剪刀剪去小啾啾，就可放入纸托中
这个做法，冷藏或者室温都有很柔软
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