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煎鱼(5/6)
热锅倒入菜籽油，把菜籽油烧热冒烟，油面的泡泡不见放入鲈鱼煎至2面金黄
加入姜丝，半碗水盖上盖上中小火烧10分钟左右
把调味汁用碗调好
用勺子慢慢把调味汁均匀的淋在鱼身上，继续盖上盖子慢中小火煎约5分钟左右
开盖轻轻移动一下鲈鱼，让调味汁更加入味
撒上葱花出锅即可