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红烧牛排(4/5)
牛排、牛蹄筋焯水
清洗干净、切块备用
热锅冷油、到入香油下锅翻炒、放生姜、香叶、八角、炒干水分到入料酒、生抽、蚝油、辣椒酱、豆瓣酱继续炒香。
炒出香味、放入开水大火烧开、在转小火焖40分钟左右即可
40分钟后加入一大勺猪油、白胡椒、和鸡精调味就可以啦、撒上大蒜叶、这个牛排烧出来真的是太香了