油泼拉条子(1/5)
取适量面加盐揉光滑
擀成厚面片，再切成粗条
每条面涂抹油，放入盆里，醒发2-3小时（醒发时间越长面越劲道）
醒发好的面拉成细条，下青菜煮熟 捞出面里放葱花，盐，胡椒粉，辣椒，鸡精，泼一勺热油 适量醋和酱油
搅拌均匀！