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红糖发糕(3/7)
准备红糖120g
低筋面粉或蛋糕粉300g
泡打粉6g
120g红糖+240g温开水化开，有点颗粒没关系，还能爆浆。加入300g面粉和6g泡打粉，搅拌均匀。一定要等到水不烫了再加。
不用等发酵，直接倒入容器中，8分满。
水开上锅，大火25分钟，关火焖5分钟。
美味的红糖发糕热气腾腾地出炉啦，一个个都笑开了，简单又好吃