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凉拌爽口黄瓜～(1/4)
腐竹、木耳提前泡发，开水焯下
黄瓜拍两根，切成厚点的片（拍的不要太碎），大蒜小米椒切成小丁，香菜切成小段备用；
腐竹、木耳拧干水分，腐竹切成中段、木耳撕成朵，黄瓜倒入，香菜和蒜蓉 小米椒放在上面一层，按量加入生抽、耗油、鸡精、盐，最后撒上一层白芝麻。
适量菜籽油烧热（香油不用热可直接浇），浇在菜碗中；搅拌均匀，一盘美味凉拌黄瓜就做好啦！