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凉拌爽口黄瓜~(3/4)
腐竹、木耳提前泡发,开水焯下
黄瓜拍两根,切成厚点的片(拍的不要太碎),大蒜小米椒切成小丁,香菜切成小段备用;
腐竹、木耳拧干水分,腐竹切成中段、木耳撕成朵,黄瓜倒入,香菜和蒜蓉 小米椒放在上面一层,按量加入生抽、耗油、鸡精、盐,最后撒上一层白芝麻。
适量菜籽油烧热(香油不用热可直接浇),浇在菜碗中;搅拌均匀,一盘美味凉拌黄瓜就做好啦!