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烤羊排(
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羊排泡除血水,沥干水分
淀粉,耗油,盐(按自己口味放),用少许清水搅拌均匀
把料汁均匀的涂抹在羊排上,用牙签扎出小孔
洋葱切小块,放在羊排上
保鲜膜或者保鲜袋密封好,放入冰箱腌制2个小时
用锡纸把羊排包住
包成这样就好,不用包的太严实,可以让水分蒸发出去,200°,上下火烤50分钟
自然辣椒粉备用
烤好的羊排,把上面的锡纸拿掉,再放入烤箱烤15分钟
把提前备好的孜然,辣椒面撒在羊排上,再烤5分钟左右
拿出来,开吃