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西兰花炒香肠(
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西兰花切成小朵
香肠切片、干辣椒切段、葱切小段
锅内烧热水,水开之后加一点盐,将西兰花丢进去焯水半分钟后捞出控水
香肠也焯下水减少炒的时间
锅内倒油,将干辣椒和葱段放进去炒香
葱和辣椒炒香后将西兰花和香肠丢进去翻炒,加一勺生抽、半勺耗油、一点点盐,翻炒大概一分钟就可以出锅了
装盘开吃