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简易版农家一锅出(
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一块黑猪肉洗净,冷水下锅
准备大葱,姜片,花椒,八角
放入锅里,大火煮开,中火煮1.5小时
用筷子能扎透就是熟透了,捞出切块备用,剩下的汤和肉可以留着炖酸菜
一斤架豆王掐段洗净备用
两个土豆去皮,窝瓜
切块备用
热锅放入豆油,放入猪肉煸炒出油
在放入葱花
放入豆角煸炒
放入十三香
放入东古一品鲜酱油
放入盐
放入耗油
翻炒均匀变色,在填入适量清水,盖锅盖大火煮开,中火煮大约半小时左右,使汤汁收没
出锅成品