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葱爆牛肉卷(16/17)
牛肉卷提前解冻
大葱洗干净后斜切成厚片
生姜切片
锅中放油烧热
放入生姜炒出香味
放入牛肉卷
大火翻炒
炒至九成熟
装盘备用
锅中留油汁
放入大葱炒熟
将炒好的牛肉卷倒入锅中
放入蚝油
放入川辣汁
翻炒均匀
出锅装盘
肉质鲜嫩美味超级下饭