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蒜苔肉丝(3/5)
蒜苔切段；肉丝放点生抽（或老抽）上色入味；甜椒 姜 干椒辣切好备用；
先下锅炒三下肉丝（丝不是肉块）；
姜 甜椒 干椒辣 一起放入翻两下；
倒蒜苔翻炒三五下，放盐 鸡精炒几下；
出锅前撒点白芝麻，快点吃饭了。