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小米辣蒜蓉酱(1/8)
材料我是根据自己口味随意配的，没有具体用量
把小米辣，蒜，姜 剁碎 （跟我一样没有料理机的小伙伴剁的时候做好戴上手套，不然辣得废手哦）
准备一点香料，酱油、白糖、胡椒粉调个汁备用
热锅冷油下香料
再倒入剁好的主料
炒一会把香料挑出来，太久怕苦
倒入调好的料汁，加入少许盐 炒干水分即可出锅
我放了酱油料汁感觉跟馆子的人颜色不一样了，想要跟外面一样颜色的可以就加点盐，加点白糖，加点鸡精这些不要料汁。