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辣椒炒肉(3/8)
辣椒洗净去籽，切块
五花肉切片
准备好姜、蒜
干锅（锅里没有油），倒入辣椒
炒至虎皮样
热锅加油，倒入五花肉，加老抽炒至变色，加入姜蒜、然后加入豆瓣酱，加入火锅底料，料酒、蚝油
大火翻炒均匀
出锅，装盘，可以吧唧吧唧了