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冬天必备乌鸡山药汤(8/10)
准备材料。
将洗好的鸡放入清水中，加入姜片，2勺料酒去腥。
去除浮沫。
用清水冲洗干净。
放入汤锅中。
加入适量清水及姜片，大火煮开。转小火炖45-60分钟。
再倒入山药，炖至山药熟即可关火。
放入适量枸杞。
加入适量盐调味。
美味的乌鸡山药汤就炖好了。