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最完美羊肉手抓饭(0/9)
羊排出水
2碗米，纯水浸泡，加几滴橄榄油
锅内放入橄榄油，煸炒羊排
加入洋葱、胡萝卜、口蘑一起煸炒，至洋葱变软
加入泡米的水，一勺生抽，炖煮20分钟
加米入锅，让水量正好没过米，大火烧开
加盖，当中撒入葡萄干，小火10分钟。
不掀盖，继续焖10分钟。
完成。