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巧克力蛋糕(1/4)
低筋面粉与可可粉混合过筛备用,黄油化成液体备用。 鸡蛋加砂糖高速打发,打到泛白流动状态即可。
可可面粉分两次加入,加入第一次可可面粉与融化的黄油,翻拌均匀,加入剩余的可可面粉,翻拌均匀,倒入模具中(模具提前垫上油纸)。
165度20分钟,取出放上好吃的巧克力,165度5分钟,取出去掉油纸冷却到温热就可以吃了。
好好吃~