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美容养颜补气血,自制阿胶糕(
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准备好材料。
红枣去核后要剪碎,
打破以往阿胶一定要浸泡烊化的麻烦,可以直接去药店让药店人员帮助打成粉末。
准备不粘锅一个,倒入黄酒和冰糖小火慢慢煮。
冰糖全部融化。
把阿胶粉倒入再慢慢不停的搅拌,防止糊锅。
直至提起铲子阿胶可以挂旗即可。
依次加入红枣和核桃仁,枸杞和桂圆搅拌均匀。
最后加入黑芝麻不停的翻拌均匀。
倒入提前铺好保鲜膜(保鲜膜上要涂抹食用油)或油纸的模具中压紧。
放入冰箱冷藏一晚。
取出后切成薄片。
包上糯米纸,装进袋中密封保存即可。我250克的阿胶一共切了65片,每天1-2片。
这个冬天把健康存在一片片阿胶糕里。