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丝瓜炒鸡蛋(4/8)
丝瓜削皮，洗干净，切片
打两个鸡蛋，放适量盐，搅拌均匀
油锅七成热，倒入鸡蛋液
煎至两面金黄，切小块
放入丝瓜，翻炒均匀
加入少许清水，翻炒几下
煮至丝瓜七成熟，放适量盐、鸡精
丝瓜炒鸡蛋成品出锅。