下饭的长芸豆(4/4)
长芸豆去掉两头的角，切成细长条
放进沸水里焯一下，去掉青涩味
炒好肉丝，肉丝事先用点生抽和盐先拌一下
放入焯好水的蔬菜和和肉丝辣椒一起干扁。