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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#潘多洛面包(5/8)
高筋粉，糖，中种面、酵母，蛋液先倒入搅拌
加盐和黄油揉匀后加柠檬皮屑
面团揉至9成筋，放入盆里发酵2倍多
模具抹黄油，放入分割后的面团，发至满模
准备杏仁脆皮糊
醒发好的表面挤杏仁糊撒上糖粉，入烤箱160度烘烤30分钟
金黄出炉～
晾凉后可注入夹馅。