桂花雪梨酱#安佳佳倍容易圣诞季#(
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425g雪梨洗净后去皮去核切小块
雪梨块用料理机打成泥
雪梨泥倒入大碗中，加入200g糖+15g柠檬汁拌匀后，盖保鲜膜冷藏过夜
腌制好的雪梨泥倒入不粘锅中，大火煮开，撇去浮沫
转小火慢慢熬煮
煮至浓稠并且晶莹剔透后倒入1g干桂花拌匀即可离锅
装入密封瓶中，晾凉后冷藏储存
桂花雪梨酱
