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栗子面窝头(4/11)
上面玉米面，是最细的那种，下面是黄豆面，还有小苏打。搅拌均匀。
我用的是代糖和干桂花，有糖桂花的也很好
把糖和干桂花用热水化开泡软待用
用糖水和面，软硬适中就可以，可以醒一会，不醒直接做也可以
先搓成这样的圆柱形
用小指或者自己顺手的手指戳一个窝，另一手配合着整形
这样放入锅中。还做了两个传统形状的小窝头。大火蒸半个小时。
出锅啦！有桂花，所以外形上会有黑点。介意的可以把桂花过滤出去
这小窝头越吃越香！你品，可以吃出栗子味！
这是我做的普通窝头形状的
好吃！好做！赶紧做起来吧！