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酸梅豆豉蒸排骨(4/5)
准备材料：排骨，酸梅，豆豉，“东古味极鲜”，蒜头（拍碎），玉米淀粉。
把排骨清洗干净，放盘中，把蒜头，酸梅，豆豉，酱油都加进去，抓拌均匀。
再加点玉米淀粉，抓拌均匀，四周摆上胡萝卜片装饰一下（不放也可以）
冷水上锅蒸30分钟。
出锅了，撒点葱花。鲜香滑嫩。