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圣诞风纸杯蛋糕(11/21)
准备好食材
牛奶和玉米油搅拌均匀,充分乳化
蛋白蛋黄分离,蛋黄和白糖倒入碗里
跟牛奶玉米油混合均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀
蛋白打发
分三次倒入蛋黄糊
搅拌均匀,用Z字法和从下往上的方式,避免消泡
搅拌好咯
倒入纸杯中
送进预热好的烤箱,中层,135度上下火烤25分钟,150度烤5分钟即可
出炉晾凉
淡奶油加少许绿色素打发
装进裱花袋
挤在蛋糕上,发挥你的想象力,搭配草莓,做成不同的装饰~撒上彩糖珠~
整整齐齐漂漂亮亮
是不是很漂亮?
可爱的圣诞老人
漂亮的圣诞帽
装盒打包出去喝奶茶咯~