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家庭版油焖大虾(12/14)
准备食材，虾 葱姜蒜
葱姜蒜切碎备用
处理虾头虾须
去虾线，用牙签在虾的2－3节处穿进去
把牙签挑上来，取出虾线
处理好的虾备用
调汁:两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，一勺耗油，半勺白醋，一勺番茄酱，半勺白糖，4－5勺水，搅拌均匀
锅热放油，炒香葱姜蒜
放入虾炒至两面发红
倒入调好的料汁，
盖上盖子焖2分钟左右
去掉盖子，收汁
装盘
撒上葱花即可（依个人口味）