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香辣萝卜干(19/20)
青头萝卜清洗干净，晾干水分！
萝卜先切成块，再如图所示切成条，萝卜块的一头连着，不要切断了！
撒适量的盐，拌匀腌制一晚上！
这是腌制了一晚上的萝卜，杀出好多的水来！
腌制好的萝卜条挂在衣架上！（这种方法特别适合住楼房，没地方晾晒的人家！可以节约很多空间！）
再挂在阳台上晾晒一周左右！
晾至萝卜干有七八成干就可以了！
用温开水把萝卜干清洗一下，去除表面的灰尘，挤干水分备用！
把萝卜干切成小块！
放入盆中！
再放入自制辣椒油，麻辣鲜，白糖，鸡精！（也可以根据自己的口味来调！）
翻拌均匀即可！
看着都好诱人，直流口水！
装入无生水的干净容器中，密封保存即可！随吃随取特别方便！
成品图
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