糯口魔鬼鱼（魟鱼）(
11
/12)
魟鱼（魔鬼鱼）两个
将魔鬼鱼分割并处理好
葱、姜、蒜、五花肉及魔鬼鱼都准备好
酱油、醋、面酱取适配量
花椒、大料、干辣椒；肉片切片、姜切片、葱切段备好
锅加热后放入食用油，爆炒肉片片刻，然后加入蒜粒和姜片再炒制片刻
再加入花椒、大料、和干辣椒段翻炒
再加入甜面酱、酱油炒制
锅中加入水煮沸，此时加入醋和食盐
放入处理好的魔鬼鱼，大火煮沸
炖煮15分钟后开始收汁。
完毕
