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最爱牛肉粉丝煲(10/10)
牛肉切块飞水2分钟，冲洗干净
准备卤味料（图片是不是很霸气，看着一把刀，一把勺）
熟悉的流程，热锅冷油，油不用多
然后下牛肉炒香，加入清水1000-1200克（一次性加足）
放入调味料
这是冰糖的特写
小火加盖慢炖了1小时40分钟，2小时更好，注意观察锅中情况哦，不能学我，一边喝茶看书去了
倒入砂锅中，丢入温水泡软的粉丝
烧开，后，下香菜碎
撒上黑胡椒粉，成了！