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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞树面包(9/19)
开始和面绿色面团
加入黄油
一次发酵
干果用茶果酒和朗姆酒跑一夜
取一小块绿色面团加入竹炭粉和成黑色面团
干果控干
放入面团中
分4份松弛15分钟
拍平
整形
喷水
二次发酵
撒粉
剪口
预热烤香180度烤32分钟
内部
圣诞快乐
成品
完成