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香葱饼葱花饼葱油饼(
8
/9)
普通面粉加酵母
加盐和糖搅拌均匀
加水搅和成无粉颗粒
这样软趴趴的状态,可以用手捏着,但是又不硬的样子,然后盖膜发酵
发酵好了加葱花
然后搅拌搅拌,搅掉气泡
热锅冷油,油温别太高了,捏几坨面粉拉开至饼状下锅炸,别急着翻面,等定型了翻面,小火炸至表面金黄色或者表面微黄色就可以了
爱心葱花饼,又香又脆又软
表面脆脆的,里面很软很好吃哦