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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#圣诞雪花面包(11/16)
除黄油以外，所有材料放入面包机桶，揉成团后加入黄油揉至扩展
揉好的面团搓条分四个剂子
剂子搓圆
剂子擀开直径大约20厘米
夹馅放入碗内隔温水融化
一层面皮，一层夹馅，一共三层夹馅，夹好馅儿的面饼中间扣5厘米的圆，周边切米字形
每一块面团再平分两块
用手捏住两块面团，朝方反方向拧转
雪花面包做好了
室温发酵至两倍大
表面筛面粉
烤箱预热175度，烤25分钟
表面上色及时盖锡纸
面包出炉
圣诞雪花面包
满满的节日仪式感，你也做起来吧！