日常几种调味料也能做日式溏心蛋(3/9)
鸡蛋洗净冷水下锅，水开后煮5分钟
煮好的鸡蛋立即过凉水
放入蚝油
倒入生抽
加入盐
加糖煮开后关火
加入剥壳的鸡蛋浸泡一夜入味
因为是溏心蛋，一定要用可生食的鸡蛋
家庭版的日式溏心蛋味道也不错呢