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菠菜猪肉馄炖(11/15)
食材集合图
肉剁碎，放点葱姜
盐适量不需要太多
生抽按个人口味定量
芝麻油花生油都是适量，提香
菠菜入开水锅烫熟
挤掉水分，放入肉馅里拌匀
拌成这样就可以了，如果觉得颜色深点，可以少放酱油
取出馄饨皮放入肉馅
随便捏就可以了我可没什么手法的
放到一块，准备开锅煮
热水烧开放入馄饨，因为皮薄，一定要小心推开，不然黏连就碎了
碗里放点蒜苗，虾皮，一点盐，椒盐，生抽，醋，芝麻待用
馄饨飘起来就是熟了，舀一勺开水，放入碗里，然后放入馄饨，喜欢吃辣的可以来点辣椒油
一大碗这就是平淡的美味