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凉拌爽口青笋叶(5/6)
青笋叶洗净,水开焯水5分钟(滴两滴食油 少量盐 保持翠绿)
焯完捞出,叶子过凉水,拧干水分备用;
蒜拍碎 (图片未拍碎)、葱叶切碎、小米椒切小圈、生姜切丝
拧干的笋叶中加入:白糖1勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒面1勺、白芝麻5g
锅中加入适量食油,油热,浇在笋叶及调料上激发香味;
拌匀,装盘,开吃 一盘爽口开胃的凉拌笋叶就做好了 喜欢的你可以试试哦