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新版茄子焖面(3/5)
葱姜蒜备用
将煎好的茄子放入葱姜蒜爆香的锅里翻炒。加入郫县豆瓣酱，生抽等调味。
山药面稍微煮一下捞出备用。
茄子一定少放油
将面与炒好的茄子混合，放入电饭锅热饭当五分钟就完成了。