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好吃的粉丝包➕酸菜肉包(4/16)
准备好适量面粉,倒在盆里
加清水进行搅拌,搅拌成图片这样开始用手去揉
揉的差不多了,用保鲜膜封闭起来 发酵一个小时左右
一个小时 大概发酵成这样就可以了
把自己需要的馅料先切好准备。
炒馅料,把肉放进去炒一会儿放入蚝油 鸡精 大蒜 姜 口味可根据自己的来。
肉炒的差不多了,直接放入酸菜进去一起炒,放盐 蒜 姜 蚝油 鸡精。
继续准备粉丝馅料,先炒鸡蛋
鸡蛋炒好盛出来然后放粉丝炒,加同样的佐料
加一点白菜,把粉丝和鸡蛋搅拌均匀。
这是炒好的馅料。
开始包包子了,皮要稍微厚一点
加馅料,具体怎么弄形状,大家可以百度搜索一下。
发面发的好,蒸出来的包子就很软乎。
还不错
粉丝包还挺好吃,肉包感觉还差一点味道