街边解馋小吃烤冷面(9/10)
自己做一份试试真的超简单
洋葱 香菜 分别切碎备用
烤冷面准备好,每一张上边都有一层塑料薄膜撕掉,这样不会慌乱的时候弄碎
碗中加入甜面酱,加入葱伴侣六月香辣椒酱,加入适量生抽拌匀
开小火,平底锅中放入一张烤冷面,倒上少量食用油
烤冷面稍微变软打上一个鸡蛋,均匀摊开
用锅铲把冷面翻个面,刷上一层酱,撒上洋葱和香菜,喜欢吃醋可以顺便淋上,这时候喜欢什么味道就加相应的调料即可
从一边小心卷起,刷上一层酱料,出锅即可
用锋利的刀切小块就可以吃啦
味道挺不错,最主要自己做的随便吃到撑